Slovník pojmov
A
- Aloe vera
-
Aloe vera je jednou z najstarších a najpoužívanejších liečivých rastlín, ktorá sa využíva už tisícky rokov pre svoje mnohostranné účinky na zdravie a krásu. Je to sukulentná rastlina, ktorej listy obsahujú gél plný živín, antioxidantov a protizápa...
- Alergény
-
Alergény sú látky, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu u osôb s citlivosťou alebo precitlivenosťou na tieto látky. Reakcie na alergény môžu byť rôzne – od mierneho podráždenia až po závažné reakcie, ako je anafylaxia, ktorá môže byť život ohrozu...
- Aromaterapia
-
Holistická prax využívania vôní esenciálnych olejov na podporu fyzického a duševného zdravia. Prínosy: Relaxácia (levanduľa, harmanček). Podpora koncentrácie (rozmarín, mäta). Zlepšenie dýchania (eukalyptus, tea tree).
- Antioxidanty
-
Látky, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, čaji a orechoch.
- Aztécka čokoláda
-
Tradičný nápoj z kakaa, ktorý pripravovali Aztékovia. Obsahoval mleté kakaové bôby, korenie a vodu, ale neobsahoval cukor.
- Aminokyseliny
-
Základné stavebné jednotky bielkovín, nevyhnutné pre rast svalov, regeneráciu a správnu funkciu organizmu.
- Avokádový olej
-
Olej bohatý na zdravé tuky, vitamín E a antioxidanty, používaný pri varení aj v starostlivosti o pleť.
- Adaptogény
-
Prírodné látky (napr. byliny alebo huby), ktoré pomáhajú telu zvládať stres, únavu a hormonálnu nerovnováhu. Pri IBS môžu prispievať k zníženiu psychického napätia, ktoré zhoršuje trávenie.
- Arganový olej
-
Rastlinný olej bohatý na vitamín E, mastné kyseliny a antioxidanty. Hydratuje vlasy, znižuje lámavosť a dodáva prirodzený lesk.
- Aqua
-
Základná nosná zložka, slúži na rozpúšťanie ostatných látok a zabezpečuje hydratáciu pokožky.
- Algin
-
Prírodný polysacharid získaný z morských rias, ktorý vytvára ochranný film na pokožke a podporuje jej regeneráciu.
B
- Bean-to-bar
-
Označenie pre čokolády, ktoré sa vyrábajú priamo od kakaového bôbu až po tabuľku čokolády v jednej manufaktúre. Tento proces zaručuje kontrolu nad celou výrobou a kvalitou.
- Bitter čokoláda
-
Čokoláda s vysokým obsahom kakaa (min. 70 %) a nízkym obsahom cukru.
- BIO čokoláda
-
Čokoláda vyrobená z organicky pestovaných kakaových bôbov, bez pesticídov a umelých hnojív.
- Bio potraviny
-
Potraviny pestované bez syntetických pesticídov, herbicídov a genetických modifikácií, s dôrazom na ekologické a udržateľné poľnohospodárstvo.
- Bielkoviny (proteíny)
-
Makroživiny potrebné na budovanie svalov, regeneráciu tkanív a tvorbu enzýmov. Nájdeme ich v mäse, strukovinách, orechoch a mliečnych výrobkoch.
- Bezlepková strava
-
Strava, ktorá neobsahuje lepok (glutén), vhodná pre ľudí s celiakiou alebo citlivosťou na lepok.
- Basmati ryža
-
Aromatická ryža s dlhými zrnami, pochádzajúca z Indie a Pakistanu. Má nízky glykemický index a po uvarení sa nelepí.
- Bezlepková diéta
-
Stravovanie bez prítomnosti lepku – bielkoviny nachádzajúcej sa v pšenici, raži a jačmeni. Pri IBS môže pomôcť zmierniť nadúvanie, zápchu alebo hnačky, najmä ak je prítomná citlivosť na lepok.
- Biotín
-
Vitamín skupiny B (B7), známy ako „vitamín krásy“. Podporuje rast vlasov, nechtov a zdravie pokožky. Často sa používa ako doplnok pri padaní vlasov.
C
- Chlorella
-
Chlorella je jednobunková sladkovodná riasa, ktorá si získala obľubu ako výživový doplnok vďaka svojmu vysokému obsahu bielkovín, vitamínov a minerálov. Jej zelená farba je spôsobená vysokým obsahom chlorofylu, čo ju robí jednou z najvýživnejších ...
- Celiakia
-
Celiakia je autoimunitné ochorenie, pri ktorom organizmus nedokáže správne spracovať lepok – bielkovinu nachádzajúcu sa v obilninách, ako je pšenica, jačmeň či raž. U ľudí s celiakiou spôsobuje lepok imunitnú reakciu, ktorá poškodzuje tenké črevo ...
- Certifikácia organických olejov
-
Proces overenia, že olej pochádza z ekologického pestovania bez použitia chemických látok. Príklady certifikátov: USDA Organic, EU Organic. Význam: Zaručuje čistotu a šetrnosť k prírode.
- Chrom-nikel povrch
-
Špeciálna úprava batérie zaisťujúca vysokú odolnosť proti korózii a mechanickému poškodeniu.
- Celozrnné produkty
-
Potraviny vyrobené z celých zŕn, ktoré obsahujú viac vlákniny, vitamínov a minerálov v porovnaní s rafinovanými obilninami.
- CI 42090
-
Farbivo – nemá funkčný účinok na pokožku, len zlepšuje vizuálny vzhľad produktu.
- Citral
-
Citral je bežne používaná vonná látka v kozmetickom priemysle, ktorá dodáva produktom sviežu citrusovú arómu. Ide o prírodnú zložku nachádzajúcu sa v citrónovej tráve, citrónovej kôre a v ďalších aromatických rastlinách. Vďaka svojej výraznej vôni...
Č
- Čistá pitná voda
-
Voda získaná pomocou kvalitnej filtrácie, ktorá je bezpečná na pitie, neobsahuje škodlivé chemikálie ani mikroorganizmy.
- Čistá čokoláda
-
Čokoláda bez pridaného cukru, mlieka či umelých prísad, často označovaná ako 100 % kakaová hmota.
- Čokoládové maslo
-
Prírodný tuk získavaný z kakaových bôbov, ktorý dodáva čokoláde jej hladkú textúru. Často sa používa v prémiových čokoládach.
- Čistá voda
-
Voda bez škodlivých chemických látok a nečistôt, dôležitá pre hydratáciu a detoxikáciu organizmu.
- Črevná mikroflóra
-
Komplex miliárd baktérií žijúcich v našom tráviacom trakte. Ich rovnováha je kľúčová pre zdravé trávenie, vstrebávanie živín a imunitu. Pri IBS býva často narušená.
- Červená ryža
-
Obsahuje viac železa a vlákniny ako biela ryža, má jemne orieškovú chuť a nižší glykemický index.
- Čierna ryža
-
Známa aj ako "zakázaná ryža", je bohatá na antioxidanty, bielkoviny a vlákninu, s výraznou tmavou farbou.
D
- Difuzér
-
Zariadenie používané na rozptyľovanie vôní esenciálnych olejov do ovzdušia. Pomáha vytvárať príjemnú atmosféru a podporuje zdravie. Použitie: V domácnosti, kancelárii alebo spa centrách na relaxáciu či osvieženie vzduchu.
- Destilácia vodnou parou
-
Hlavný proces extrakcie esenciálnych olejov, pri ktorom sa para používa na oddelenie aromatických zlúčenín z rastlinného materiálu. Význam: Zabezpečuje zachovanie prirodzených vlastností oleja.
- Dlhodobá úspora
-
Finančná úspora, ktorú dosiahnete investíciou do trvácneho systému, napríklad systému reverznej osmózy, ktorý eliminuje potrebu nákupu filtrov a balenej vody.
- Detoxikácia
-
Proces, pri ktorom telo prirodzene odstraňuje toxíny, podporený dostatočným príjmom vody, vlákniny a antioxidantov.
- DHA
-
Omega-3 mastná kyselina dôležitá pre mozgové funkcie, zdravie srdca a vývoj nervovej sústavy.
- Dlhozrnná ryža
-
Ryža s dlhými a tenkými zrnami, ktoré sa po uvarení nelepia, ideálna ako príloha k mäsu a zelenine.
- Dráždivé črevo
-
Skrátene IBS – funkčná porucha trávenia charakterizovaná bolesťami brucha, nadúvaním a zmenami v pravidelnosti stolice. Nejde o zápalové ochorenie, no vyžaduje si úpravu stravy a životného štýlu.
E
- Esenciálny olej
-
Prírodný výťažok z rastlín, získavaný destiláciou vodnou parou alebo lisovaním za studena. Obsahuje aromatické zlúčeniny, ktoré sa používajú v aromaterapii, starostlivosti o pleť a na terapeutické účely. Kľúčové vlastnosti: Pochádza z rastlín ...
- Ekologické pestovanie
-
Metóda pestovania rastlín bez použitia chemických pesticídov, herbicídov alebo umelých hnojív. Výhody: Šetrné k životnému prostrediu a bezpečné pre zdravie.
- Ekologická voľba
-
Riešenie alebo produkt, ktorý je šetrný k životnému prostrediu, znižuje produkciu plastového odpadu a zlepšuje udržateľnosť.
- Ekologické poľnohospodárstvo
-
Metóda pestovania plodín a chovu zvierat bez chemických pesticídov, s dôrazom na ochranu životného prostredia.
- Enzýmy
-
Bielkoviny, ktoré urýchľujú chemické reakcie v tele, vrátane trávenia potravy.
F
- Filtračná kanvica
-
Nádoba s filtrom, ktorá poskytuje základnú mikrofiltráciu vody, obvykle odstraňuje chlór a niektoré väčšie častice, ale nedokáže zabezpečiť hĺbkovú filtráciu ako reverzná osmóza.
- Filtrovaná voda
-
Voda, ktorá bola upravená prostredníctvom systému filtrácie (napr. reverzná osmóza), aby bola čistá, bez nečistôt a zdraviu neškodná.
- Fermentácia kakaových bôbov
-
Proces, pri ktorom sa kakaové bôby nechávajú niekoľko dní kvasiť, aby sa rozvinula ich charakteristická chuť a aróma. Je to kľúčový krok vo výrobe kvalitnej čokolády.
- Flavonoidy
-
Prírodné zlúčeniny v kakau, ktoré majú antioxidačné a protizápalové účinky. Prispievajú k zdravému srdcu a lepšiemu prekrveniu mozgu.
- Fermentované potraviny
-
Potraviny, ktoré prešli procesom fermentácie, čím sa zvyšuje obsah probiotík. Medzi ne patrí kyslá kapusta, kefír, kimchi a miso.
- FODMAP
-
Skupina krátkoreťazcových sacharidov, ktoré sa ťažko trávia a fermentujú v črevách. Diéta s nízkym obsahom FODMAP je jednou z najúčinnejších výživových stratégií pri IBS.
- Fucus Vesiculosus Extract
-
Stimuluje látkovú výmenu, zvyšuje pevnosť pokožky a pomáha redukovať tukové zásoby v podkoží. Často využívaná v anticelulitídnych a spevňujúcich produktoch.
G
- GMO-free
-
GMO-free znamená, že výrobok neobsahuje geneticky modifikované organizmy (GMO). GMO sú organizmy, ktorých genetický materiál bol upravený pomocou genetického inžinierstva, aby mali určité požadované vlastnosti, ako napríklad odolnosť voči škodcom ...
- Genmaicha
-
Genmaicha je zelený čaj s pridanou praženou ryžou, známy svojou jemnou orieškovou chuťou a upokojujúcim účinkom. Detailné vysvetlenie: Pôvod: Kombinácia zeleného čaju a praženej ryže pochádza z Japonska, kde je tento čaj obľúbený pre svoju ľah...
- Glykemický index
-
Miera, ktorá určuje, ako rýchlo potravina zvyšuje hladinu cukru v krvi. Potraviny s nízkym GI pomáhajú udržiavať stabilnú energiu.
- GMO
-
Organizmy, ktorých genetická informácia bola zmenená laboratórnym zásahom. Bio potraviny neobsahujú GMO.
- Guľatozrnná ryža
-
Ryža s krátkymi a guľatými zrnami, vhodná na prípravu rizota, krémových kaší a dezertov.
- Glycerin
-
Silný hydratačný humektant – priťahuje vlhkosť do pokožky a pomáha udržať jej hydratáciu dlhodobo.
H
- Hĺbková filtrácia
-
Filtračný proces, ktorý odstraňuje aj najmenšie nečistoty, vrátane ťažkých kovov, baktérií, vírusov a mikroplastov, čo je typické pre systémy reverznej osmózy.
- Hojicha
-
Hojicha je pražený japonský zelený čaj s nízkym obsahom kofeínu a bohatou, dymovou chuťou. Detailné vysvetlenie: Pôvod: Tento čaj vzniká pražením lístkov čajovníka, čo mu dodáva tmavohnedú farbu a unikátnu chuť. Zloženie: Obsahuje antioxidant...
- Horká čokoláda
-
Čokoláda s vysokým podielom kakaa (70 % a viac) a nízkym obsahom cukru. Čím vyšší obsah kakaa, tým je čokoláda intenzívnejšia a zdravšia.
- Horúca čokoláda
-
Nápoj vyrobený z rozpustenej čokolády alebo kakaového prášku. Pravá horúca čokoláda sa vyrába z 100 % kakaovej hmoty.
- Hydratácia
-
Udržiavanie optimálneho množstva tekutín v tele, nevyhnutné pre správne fungovanie metabolizmu a trávenia.
- Hnedá ryža
-
Menej spracovaná ryža s vyšším obsahom vlákniny, minerálov a vitamínov, zdravšia alternatíva k bielej ryži.
- Hydroxypropyl Guar
-
Rastlinný polysacharid, ktorý zjemňuje pokožku a zlepšuje roztierateľnosť produktu.
- Hexyl Cinnamal
-
Prírodná vonná zložka s príjemnou vôňou, môže byť potenciálnym alergénom pri veľmi citlivej pokožke, no je bežný v prírodnej kozmetike.
J
- Jazmínová ryža
-
Voňavá thajská ryža s jemnou, kvetinovou arómou a mierne lepkavou textúrou po uvarení.
K
- Kamenný mlyn
-
Kamenný mlyn je tradičné zariadenie, ktoré sa používa na mletie obilia a iných plodín. Je vyrobený z dvoch kameňov, ktoré sa otáčajú proti sebe a drvia zrná medzi sebou. Tento proces je známy tým, že produkuje múku s bohatou chuťou a jedinečnou te...
- Kakao
-
Prášok získaný z mletých, lisovaných kakaových bôbov, z ktorých bolo odstránené kakaové maslo.
- Kakaová hmota
-
100 % rozomleté kakaové bôby, bez pridaného cukru alebo tuku. Je základom na výrobu kvalitnej čokolády.
- Kakaové bôby
-
Semená kakaovníka, ktoré sú hlavnou surovinou na výrobu čokolády. Kakaové bôby sa zbierajú, fermentujú, sušia, pražia a melú na kakaovú hmotu.
- Kakaovník (Theobroma cacao)
-
Tropický strom, z ktorého plodov sa získavajú kakaové bôby. Pochádza z Južnej Ameriky a dnes sa pestuje v rôznych častiach sveta.
- Kontrola porcií
-
Stravovacia stratégia zameraná na reguláciu množstva prijatej potravy, ktorá pomáha pri udržaní hmotnosti.
- Kokosový olej
-
Olej s vysokým obsahom nasýtených tukov, vhodný na varenie aj starostlivosť o pokožku.
- Konzervanty
-
Syntetické látky predlžujúce trvanlivosť potravín, niektoré môžu spôsobovať alergie.
- Karotenoidy
-
Rastlinné pigmenty s antioxidačnými vlastnosťami.
- Keratín
-
Základná stavebná bielkovina vlasov. Dostatočný príjem bielkovín a biotínu pomáha telu produkovať keratín prirodzene.
- Kolagén
-
Bielkovina dôležitá pre štruktúru vlasov, pokožky a nechtov. Pomáha udržiavať pružnosť a objem vlasov.
L
- Lepok
-
Lepok je skupina bielkovín nachádzajúcich sa v obilninách, ako sú pšenica, jačmeň a raž. Pre väčšinu ľudí lepok nepredstavuje zdravotné riziko a je súčasťou bežnej stravy, no pre osoby s celiakiou alebo neznášanlivosťou na lepok môže jeho konzumác...
- Lykopén
-
Lykopén je prírodný pigment zo skupiny karotenoidov, ktorý je zodpovedný za červenú farbu mnohých druhov ovocia a zeleniny, najmä paradajok. Je známy svojimi silnými antioxidačnými vlastnosťami, vďaka čomu sa často spája s prevenciou rôznych ochor...
- Laxatívum
-
Látka podporujúca vyprázdňovanie čriev.
- Lignany
-
Prírodné antioxidanty nachádzajúce sa v ľanových semienkach.
- Lisovanie za studena
-
Proces získavania oleja bez tepelného spracovania.
- Lipozóm
-
Mikroskopická guľôčka vytvorená z prírodných fosfolipidov, ktorá obklopuje účinnú látku (napr. magnézium) a zvyšuje jej vstrebateľnosť. Vďaka tomu sa lepšie dostane do buniek.
- Lipozomálny doplnok
-
Doplnok stravy, v ktorom je aktívna látka zapuzdrená v lipozómoch. Tým sa zvyšuje jej biologická dostupnosť a šetrnosť k tráviacemu traktu.
- Laminaria Digitata Extract
-
Výnimočne bohatá na jód, vitamíny a minerály. Spevňuje pokožku, podporuje detoxikáciu a zlepšuje pružnosť. Elixír mladosti medzi morskými riasami.
- Lactic Acid
-
Jemný exfoliant AHA kyselina, pomáha odstraňovať odumreté bunky, zjemňuje a zjednocuje tón pleti.
- Limonene
-
Prírodná vonná zložka s príjemnou vôňou, môže byť potenciálnym alergénom pri veľmi citlivej pokožke, no je bežný v prírodnej kozmetike.
- Linalool
-
Prírodná vonná zložka s príjemnou vôňou, môže byť potenciálnym alergénom pri veľmi citlivej pokožke, no je bežný v prírodnej kozmetike.
- Linalylacetát
-
Linalylacetát je prírodná zlúčenina, ktorá patrí medzi najčastejšie využívané vonné látky v kozmetickom priemysle. Ide o ester kyseliny octovej a linalolu, ktorý sa prirodzene nachádza v mnohých rastlinných siliciach – najmä v levanduľovej silici....
M
- Múka mletá na kamennom mlyne
-
Proces mletia na kamennom mlyne prebieha pomaly pri 80 ot/min, takže múka nepresiahne počas mletia teplotu 45°C. Múka si zachováva všetky organoleptické vlastnosti čerstvej múky a všetky živiny, ktoré sa nachádzajú v klíčku.
- Myrha
-
Myrha je známa už tisíce rokov a používa sa v rôznych kultúrach po celom svete. Je to živica, ktorá sa získava zo stromov rodu Commiphora, ktoré rastú prevažne v suchých oblastiach Afriky a Blízkeho východu. Táto vonná živica sa používa v tradične...
- Mikrofiltrácia
-
Proces základného filtrovania vody, ktorý odstraňuje väčšie častice a zlepšuje chuť a zápach vody, ale nezaručuje úplné odstránenie všetkých škodlivín.
- Matcha
-
Matcha je jemne mletý japonský zelený čaj, známy svojou sýtozelenou farbou, vysokým obsahom antioxidantov a bohatou chuťou. Detailné vysvetlenie: Pôvod: Matcha pochádza z Japonska, kde je súčasťou tradičnej čajovej ceremónie. Vyrába sa z čajov...
- Mliečna čokoláda
-
Obsahuje kakao, kakaové maslo, cukor a mlieko alebo sušenú mliečnu zložku. Obsah kakaa býva nižší (30 – 50 %).
- Mikroloty kakaa
-
Malé, starostlivo vybrané množstvá kakaových bôbov pochádzajúce z konkrétnych fariem. Tieto bôby sú považované za prémiové a mimoriadne kvalitné.
- Magnézium
-
Esenciálny minerál nevyhnutný pre správne fungovanie svalov, nervovej sústavy, srdca a trávenia. Pomáha pri únave, kŕčoch, strese a zlepšuje kvalitu spánku.
- Metabolizmus
-
Súbor chemických procesov v tele, ktoré premieňajú potravu na energiu.
- Magnézium bisglycinát
-
Forma magnézia viazaná na aminokyselinu glycín. Má výbornú vstrebateľnosť a je veľmi jemná k tráveniu. Odporúča sa pri únave, strese a poruchách spánku.
- Magnézium citrát
-
Magnézium viazané na kyselinu citrónovú. Podporuje trávenie, pomáha pri zápche a má rýchly nástup účinku. Môže mať mierne preháňavý efekt.
- Maris Sal
-
Morská soľ - Bohatá na minerály, pomáha detoxikovať pokožku, zlepšuje mikrocirkuláciu a podporuje jemný exfoliačný účinok.
N
- Nosný olej
-
Rastlinný olej, ktorý sa používa na riedenie esenciálnych olejov pred aplikáciou na pokožku. Príklady: Kokosový olej, mandľový olej, jojobový olej. Význam: Zabraňuje podráždeniu pokožky a umožňuje bezpečné použitie esenciálnych olejov....
- Nutričná hodnota
-
Množstvo živín, ktoré potravina poskytuje, vrátane bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov.
- Nenasýtené tuky
-
Zdravé tuky, ktoré podporujú srdcové zdravie, nachádzajú sa v orechoch, semenách a rastlinných olejoch.
- Natural ryža
-
Nespracovaná ryža, ktorá si zachováva otruby, klíček a vlákninu, čím poskytuje viac živín ako biela ryža.
O
- Organický esenciálny olej
-
Esenciálny olej získaný z rastlín pestovaných ekologicky, bez použitia chemických pesticídov, herbicídov alebo umelých hnojív. Má certifikát ekologického pôvodu. Kľúčové vlastnosti: Certifikované ekologické pestovanie. 100 % čistý, bez toxíno...
- Omega-3 mastné kyseliny
-
Zdravé tuky nachádzajúce sa v rybách, chia semienkach a ľanových semienkach, ktoré podporujú srdce a mozog.
- Olivový olej
-
Základ stredomorskej stravy, obsahuje antioxidanty a zdravé tuky prospešné pre srdce.
P
- Pantenol
-
Pantenol, známy tiež ako provitamín B5, je zložka často používaná v kozmetike a výrobkoch pre starostlivosť o pleť a vlasy. Je cenený pre svoje hydratačné a upokojujúce vlastnosti, ktoré pomáhajú zlepšiť zdravie pokožky a vlasov. Pantenol je forma...
- Perlivá voda
-
Sýtená voda s obsahom bubliniek, ktorá sa často získava vďaka systému reverznej osmózy s prídavkom oxidu uhličitého (CO₂).
- Polyfenoly
-
Polyfenoly sú prírodné látky nachádzajúce sa v zelených čajoch, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti. Detailné vysvetlenie: Zloženie: Sú to chemické zlúčeniny, ktoré neutralizujú voľné radikály v tele. Zdravotné benefity: Chránia bunk...
- Plantážne kakao
-
Kakao, ktoré pochádza z jednej konkrétnej farmy alebo oblasti, čo mu dodáva jedinečný chuťový profil
- Praženie kakaových bôbov
-
Proces, pri ktorom sa kakaové bôby zahrievajú na 110 – 160 °C, aby sa rozvinula ich chuť a aróma.
- Pravá čokoláda
-
Čokoláda, ktorá obsahuje iba kakaovú hmotu, kakaové maslo a minimálne množstvo prírodného sladidla. Neobsahuje palmový olej ani umelé arómy.
- Probiotiká
-
Živé mikroorganizmy, ktoré podporujú zdravie čriev a zlepšujú trávenie.
- Prebiotiká
-
Látky, ktoré podporujú rast probiotických baktérií v črevách.
- Pesticídy
-
Chemické látky používané na ochranu rastlín pred škodcami, môžu mať negatívne účinky na zdravie.
- Pestovanie ryže
-
Proces zahŕňajúci siatie, zavlažovanie, zber a spracovanie ryže, pričom existujú rôzne metódy ako zaplavené alebo suché pestovanie.
- Peristaltika
-
Svalové kontrakcie čriev, ktoré posúvajú potravu tráviacim traktom.
- Propylene Glycol
-
Zvlhčovadlo, ktoré preniká hlbšie do pokožky a pomáha ostatným aktívnym látkam efektívnejšie pôsobiť.
- Parfum
-
Jemná vôňa, ktorá spríjemňuje používanie.
R
- RAW
-
RAW, alebo raw stravovanie, znamená konzumáciu potravín, ktoré nie sú tepelne spracované nad 42°C. Tento stravovací štýl je založený na presvedčení, že tepelná úprava ničí dôležité živiny a enzýmy potrebné pre optimálne zdravie. Ľudia, ktorí sa st...
- Relaxačný olej
-
Esenciálny olej so schopnosťou podporovať relaxáciu a znižovať stres. Príklady: Levanduľa, harmanček, ylang-ylang.
- Reverzná osmóza
-
Pokročilý systém filtrácie vody, ktorý odstraňuje široké spektrum kontaminantov, vrátane ťažkých kovov, pesticídov a mikroplastov, aby zabezpečil čistú pitnú vodu.
- Raw čokoláda
-
Čokoláda vyrobená z nepražených kakaových bôbov, aby si zachovala maximum antioxidantov a živín.
- Ryžové polia
-
Špeciálne upravené polia určené na pestovanie ryže, ktoré môžu byť zaplavené vodou alebo zavlažované.
- Ricínový olej
-
Hustý rastlinný olej, tradične používaný na podporu rastu vlasov, rias a obočia. Má regeneračné a prekrvujúce účinky.
S
- Seitan
-
Seitan, známy aj ako pšeničné mäso, je populárna rastlinná náhrada mäsa, ktorá sa vyrába z čistého pšeničného lepku. Jeho výnimočná textúra, ktorá sa podobá mäsu, ho robí ideálnou voľbou pre vegetariánov a vegánov hľadajúcich alternatívu k mäsu. S...
- Spirulina
-
Spirulina je modrozelená riasa, ktorá patrí medzi najvýživnejšie potraviny na svete. Pochádza z tropických a subtropických oblastí, kde prirodzene rastie v sladkovodných jazerách. Dnes sa často pestuje aj vo veľkých nádržiach, pričom najviac popul...
- Sledovateľnosť potravín
-
Sledovateľnosť zaručuje, že každá potravina prešla dôkladnou kontrolou od poľa až po váš stôl. Zabezpečuje sa tým kvalita, bezpečnosť a autenticita výrobku. Pri našich produktoch vždy viete, odkiaľ pochádzajú a ako boli vyrobené....
- Sencha
-
Sencha je najpopulárnejší typ japonského zeleného čaju s čistou, jemnou chuťou a vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Detailné vysvetlenie: Pôvod: Tento čaj sa vyrába z listov čajovníka Camellia sinensis, ktoré sú naparené, zvinuté a sušené,...
- Single-origin čokoláda
-
Čokoláda vyrobená z kakaových bôbov pochádzajúcich z jednej konkrétnej oblasti alebo farmy. Často má unikátny chuťový profil.
- Single-estate čokoláda
-
Vyrobená z kakaových bôbov z jednej jedinej plantáže. Považuje sa za najexkluzívnejší druh čokolády.
- Sladká čokoláda
-
Čokoláda s vyšším obsahom cukru, zvyčajne s nižším podielom kakaa (pod 50 %).
- Sacharidy
-
Makroživiny poskytujúce energiu, delia sa na jednoduché (cukry) a komplexné (vláknina, škroby).
- Stredomorská strava
-
Stravovací štýl založený na olivovom oleji, rybách, zelenine, celozrnných produktoch a orechoch.
- Superpotraviny
-
Potraviny s vysokým obsahom živín a antioxidantov, ako sú chia semienka, spirulina alebo quinoa.
- Suché pestovanie ryže
-
Spôsob pestovania ryže bez zaplavenia, využívaný v oblastiach s menším množstvom vody.
- Sorbitol
-
Prírodný cukrový alkohol v ovocí (napr. v slivkách), ktorý pôsobí ako mierne preháňadlo.
- Selén
-
Minerál s antioxidačnými účinkami, ktorý prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom. Podporuje zdravie vlasov a pokožky.
- Sodium Benzoate
-
Bezpečný konzervant, ktorý zabezpečuje trvanlivosť produktu a bráni množeniu mikroorganizmov.
Š
- Šalvia
-
Šalvia je jednou z najdôležitejších byliniek v tradičnej medicíne a gastronómii. Jej latinský názov Salvia officinalis doslova znamená "liečiť," čo odráža jej historické použitie na liečbu rôznych ochorení. Šalvia obsahuje silné antioxidanty a pro...
- Štvorcestná batéria
-
Rozšírená verzia trojcestnej vodovodonej batérie, ktorá umožňuje oddelené vedenie studenej, teplej a tichej filtrovanej vody a perlivej filtrovanej vody.
T
- Temperovanie čokolády
-
Proces, pri ktorom sa čokoláda opakovane ohrieva a ochladzuje, aby získala hladký povrch, lesk a pevnú textúru.
- Tmavá čokoláda
-
Čokoláda s obsahom kakaa 70 % a viac. Čím vyšší obsah kakaa, tým menej cukru a vyšší obsah antioxidantov.
- Trojcestná batéria
-
Vodovodná batéria umožňujúca oddelené vedenie teplej, studenej a filtrovanej vody.
- Trávenie
-
Proces, pri ktorom telo spracováva potravu a vstrebáva živiny.
- Tryptofán
-
Aminokyselina podporujúca tvorbu serotonínu, hormónu dobrej nálady.
- Terasové ryžové polia
-
Kaskádovité polia na pestovanie ryže v horských oblastiach, ktoré umožňujú efektívne využívanie vody.
V
- Vegan
-
Veganstvo je životný štýl a stravovací režim, ktorý sa zameriava na vylúčenie všetkých živočíšnych produktov vrátane mäsa, mliečnych výrobkov, vajec a medu. Vegáni sa často rozhodujú pre tento spôsob života z rôznych dôvodov, vrátane etických, eko...
- Vôňa (profumácia)
-
Aromatická charakteristika esenciálneho oleja, ktorá môže ovplyvniť náladu, emócie a celkovú pohodu. Príklady vôní: Relaxačné: Levanduľa, harmanček. Energizujúce: Citrón, pomaranč. Podpora zdravia: Tea tree, eukalyptus.
- Vodovodná batéria Made in Italy
-
Exkluzívne navrhnutá talianska batéria, ktorá ponúka možnosť výberu medzi bežnou vodou a filtrovanou vodou (studená, perlivá a izbová teplota) z jedného vývodu.
- Vláknina
-
Nestráviteľná zložka rastlinných potravín, ktorá podporuje trávenie a zdravie čriev.
- Vitamíny
-
Organické látky nevyhnutné pre správne fungovanie tela, napríklad vitamín C, vitamín D a vitamíny skupiny B.
- Vialone Nano ryža
-
Talianska odroda ryže ideálna na prípravu krémového rizota, vďaka vysokému obsahu škrobu.
X
- Xanthan Gum
-
Prírodné zahusťovadlo, zlepšuje textúru krému a pomáha vytvoriť rovnomerný film na pokožke.
Z
- Zdravá čokoláda
-
Čokoláda, ktorá obsahuje vysoké percento kakaa (min. 70 %), žiadne umelé prísady a je bohatá na antioxidanty.
- Zlatá čokoláda
-
Exkluzívna luxusná čokoláda, ktorá obsahuje jedlé zlato alebo špeciálne ingrediencie. Často sa používa v dubajskej čokoláde.
- Zaplavené pestovanie ryže
-
Tradičný spôsob pestovania ryže v zaplavených poliach, kde voda zabraňuje rastu burín a poskytuje ideálne prostredie pre rast rastlín.
- Zinok
-
Minerál dôležitý pre obnovu buniek, reguláciu mazu a zdravie vlasovej pokožky. Je súčasťou mnohých doplnkov výživy proti vypadávaniu vlasov.