Ako funguje certifikácia produktov

Certifikácia má zmysel len vtedy, keď pomáha lepšie sa zorientovať v tom, čo si človek naozaj kupuje.

Pri produktoch sledujeme nielen zloženie a pôvod, ale aj to, podľa akých pravidiel boli vyrobené a kontrolované.

BIO a ekologická certifikácia

BIO, organické alebo ekologické poľnohospodárstvo je spôsob výroby, ktorý rešpektuje prirodzené cykly a pracuje s prísnejšími pravidlami pri pestovaní, spracovaní aj označovaní produktov.

V praxi to znamená napríklad obmedzenie syntetických prípravkov a umelých hnojív, zákaz GMO a dôraz na postupy, ktoré sú šetrnejšie k pôde, zvieratám aj okolitému prostrediu.

Pre spotrebiteľa je dôležité aj to, že ekologická certifikácia sa netýka len výroby, ale aj kontroly, označovania a sledovateľnosti v celom reťazci.

Na etikete preto nestačí len zelené logo. Dôležitý je aj kód kontrolného orgánu a údaj o pôvode produktu.

Ako čítať BIO označenie na etikete

Etiketa by mala obsahovať bio logo, názov výrobcu alebo distribútora a tiež kód kontrolného orgánu.

Kód typu IT BIO 006 označuje kontrolný orgán a údaj typu Agricoltura Italia hovorí o pôvode produktu.

JAS certifikácia

JAS je japonský systém štandardov. Tento certifikát môžu niesť len produkty, ktoré spĺňajú pravidlá japonského poľnohospodárskeho štandardu.

Sleduje sa napríklad používanie kompostov, nepoužívanie zakázaných chemických látok, obmedzenia v šľachtení a dôraz na postupy s nižším dopadom na životné prostredie.

Pre zákazníka je to ďalší signál, že produkt prešiel jasne definovanými pravidlami a kontrolou.

ICEA certifikácia

ICEA je certifikačný orgán, ktorý sa zameriava na ekologické poľnohospodárstvo a ďalšie environmentálne a etické štandardy.

Dôležitá je tu aj sledovateľnosť – teda možnosť dohľadať cestu produktu od výrobcu až po spotrebiteľa.

Pre človeka, ktorý sa chce v produkte lepšie zorientovať, je to ďalší dôkaz, že nejde len o označenie na obale.

VEGAN OK certifikácia

Vegan OK označuje produkty, ktoré zodpovedajú vegan štandardu a neobsahujú zložky živočíšneho pôvodu.

Je to praktická pomôcka pre ľudí, ktorí chcú mať v zložení jasno bez zdĺhavého dohľadávania.

Certifikácia má zmysel vtedy, keď uľahčuje rozhodovanie a pomáha lepšie rozumieť produktu.

Certifikácia sama o sebe nestačí. Dôležité je, aby sedel aj pôvod, zloženie a výsledok v praxi. A práve preto nás zaujíma viac než len logo na obale.