Strúhanka

Strúhanka je jemná sušená múka, ktorá sa získava strúhaním tvrdých surovín. Vedeli ste, že okrem klasickej strúhanky existujú aj jej zdravšie alternatívy? Iste ich ocenia aj celiatici, ktorí si tak bez obáv budú môcť pripraviť jedlá, kde sa strúhanka používa - napríklad pri obaľovaní rezňov alebo ako príloha k sladkým jedlám ako sú buchty na pare či pirohy na sladko. 

V našej ponuke máme napríklad pohánkovú strúhanku, ktorá je cenená pre svoje výživové vlastnosti a najmä pre svoju chrumkavosť. Okrem toho je obohatená o lahôdkové droždie.

Ryžová strúhanka má podobné vlastnosti ako pohánková svojou chrumkavosťou a je taktiež bezlepková. Vyrába sa z ryže vypestovanej v Taliansku.