Ultrafiltrácia je proces filtrácie, ktorý odstraňuje nepríjemné pachy a chute z vodovodnej vody bez toho, aby sa zmenili jej chemicko-fyzikálne vlastnosti. Voda prechádza cez membránu, ktorá pôsobí pod nízkym tlakom, čím sa eliminujú všetky častice s priemerom väčším ako 0,01 mikrónov. Ultrafiltrácia odstraňuje vírusy, bielkoviny, mikroorganizmy, chlór, pesticídy, usadeniny, riasy, hrdzu, pričom zachováva všetky minerálne soli (sodík, draslík, horčík, vápnik).
Pre lepšie pochopenie, ultrafiltrácia je účinnejšia ako mikrofiltrácia, ktorá filtruje pri 0,5 mikrónu, zatiaľ čo je menej výkonná ako reverzná osmóza, ktorá filtruje pri 0,0001 mikrónu.
Ultrafiltrovaná voda má rovnaké vlastnosti ako voda z vodovodu bez nepríjemných pachov a chutí. Tvrdosť, pH, pevné zvyšky, vodivosť a minerálne soli zostávajú nezmenené.
