PROBIOS

Probios patrí medzi značky, ktoré pomáhali formovať taliansky trh s BIO potravinami dávno predtým, než sa bio stalo bežnou súčasťou obchodov. Značka vznikla vo Florencii v roku 1978 a už začiatkom 80. rokov priniesla na taliansky trh jedny z prvých biologických a makrobiotických potravín.

Jej názov vychádza z gréckeho „Pro Bios“ – „v prospech života“. Táto myšlienka sa premieta do výberu surovín, spôsobu výroby aj dlhodobého smerovania značky.

BIO potraviny, pri ktorých sa nezabúda na chuť

Probios stavia na jednoduchej myšlienke: zdravšie alebo špecifické stravovanie nemá znamenať kompromis v chuti.

Preto sa značka dlhodobo venuje vývoju potravín, ktoré spájajú BIO suroviny, dobré nutričné vlastnosti a prirodzenú chuť. V sortimente možno nájsť každodenné potraviny, sladké aj slané produkty, rastlinné alternatívy či výrobky určené pre špecifické stravovanie.

Dôležitou súčasťou Probios je vlastný výskum a vývoj. Značka patrila medzi prvých výrobcov, ktorí v Taliansku prinášali nové riešenia v oblasti gluten-free, vegan, free-from a funkčnejšie koncipovaných BIO potravín.

Viac ako 45 rokov skúseností

História Probios ukazuje, že nejde o značku postavenú na krátkodobom trende.

V roku 1997 predstavila jedny z prvých BIO bezlepkových sušienok na trhu. V roku 2004 získala na veľtrhu Biofach v Norimbergu ocenenie za inováciu za vegánsku ryžovú majonézu.

Postupne pribúdali ďalšie špecializované rady vrátane produktov bez pridaných cukrov, proteínových BIO výrobkov či inovatívnych radov reagujúcich na nové stravovacie potreby.

Probios si pritom zachováva spojenie s talianskym potravinárstvom a výrobným reťazcom Made in Italy.

Kontrola kvality a certifikácie

Pri výrobcovi s tak širokým sortimentom je pre nás dôležité, aby kvalita nestála iba na marketingových tvrdeniach.

Probios pracuje v režime ekologickej produkcie a jeho systém kvality dopĺňajú viaceré nezávislé certifikácie a štandardy. Medzi ne patria napríklad BIO certifikácia, VeganOK, Demeter, IFS Logistics, IFS Broker a BRC Global Standard pre skladovanie a distribúciu.

Pri vybraných bezlepkových produktoch spolupracuje značka aj s talianskou asociáciou celiatikov AIC – Associazione Italiana Celiachia.

Zodpovednejší prístup k potravinám

Probios vníma ekologické poľnohospodárstvo ako prirodzenú súčasť svojho fungovania. Pri výbere surovín, obaloch aj logistike sa snaží obmedzovať zbytočný odpad, využívať recyklovateľné materiály a spolupracovať s partnermi s podobným prístupom.

Značka je súčasťou Healtion Group, spoločnosti Benefit, ktorá deklaruje environmentálnu a spoločenskú zodpovednosť ako súčasť svojho podnikania.

Prečo sme Probios vybrali do DOBRIO

Probios sme do ponuky nezaradili preto, že má veľký katalóg. Dôležitejšie je, že za značkou stojí viac ako 45 rokov skúseností s BIO potravinami, vlastný vývoj a schopnosť spájať kvalitu s chuťou.

Pri výbere jednotlivých produktov sa pozeráme na zloženie, pôvod surovín, spôsob výroby aj na to najjednoduchšie – či má výrobok zmysel v každodennej kuchyni a či by sme si ho vybrali aj domov.

Práve medzi produktmi Probios sa dajú nájsť potraviny, ktoré túto podmienku spĺňajú.

Dobré jedlo nezačína pri označení na obale. Začína pri dobre vybranej surovine.