ZINGI

Za ZINGI stojí rodinná firma z Košíc, ktorá postavila svoj zázvorový nápoj na jednoduchej kombinácii zázvoru, citróna a medu. Namiesto zložitej receptúry stavila na správny pomer troch surovín a chuť, v ktorej má každá z nich svoje miesto.

ZINGI vzniklo práve pri hľadaní receptúry, ktorá dokáže spojiť výraznú ostrosť zázvoru, sviežosť citróna a jemnosť medu. Dnes sa nápoje vyrábajú a plnia priamo v rodinnej prevádzke v Košiciach.

DOBRIO má blízko k výrobcom, pri ktorých vieme, kto za produktom stojí a kde vzniká. Pri ZINGI k tomu pribudla ešte jedna podstatná vec – chuť. Zázvor zostáva výrazný, med ho príjemne zaoblí a citrón prinesie svieži záver. Aj preto má ZINGI v našom výbere svoje miesto.

Slovenská rodinná firma z Košíc

ZINGI nie je anonymná značka, za ktorou by bolo ťažké dohľadať pôvod produktu. Výroba sa nachádza priamo v Košiciach na sídlisku KVP, kde rodinná firma svoje nápoje vyrába a plní do fliaš.

Podľa výrobcu nejde o klasickú pásovú výrobu. Jednotlivé fľaše plnia vo vlastnej prevádzke a následne ich ručne dokončujú etiketami.

Tento prístup je nám blízky. Pri potravinách a nápojoch nechceme poznať iba názov na etikete. Dôležité je pre nás vedieť aj to, kto produkt vyrába, kde vzniká a čo sa nachádza vo vnútri.

Ako vzniklo ZINGI

Na začiatku bolo hľadanie správnej receptúry zázvorového nápoja.

Základom sa nakoniec stala kombinácia zázvorovej šťavy, citrónovej šťavy a medu. Pri pôvodnom ZINGI tvorí receptúru 39 % medu, 34 % citrónovej šťavy a 27 % zázvorovej šťavy. Používaný zázvor pochádza z Peru.

Práve pomer surovín vytvára charakteristickú chuť ZINGI. Zázvor prináša intenzitu a typickú ostrosť, citrón sviežosť a med obe chute spája a zjemňuje.

Zázvorová šťava sa pri výrobe šetrne pasterizuje. Výsledkom je nápoj, ktorý sa dá piť samotný ako zázvorový shot, vychladený s ľadom alebo zriedený vodou ako zázvorová limonáda.

Prečo sme vybrali ZINGI do DOBRIO

Pri výbere výrobcu nás nezaujíma iba pekný príbeh. Produkt musí fungovať aj po otvorení fľaše.

Pri ZINGI rozhodla kombinácia jasného pôvodu, jednoduchej receptúry a predovšetkým chuti. Vieme, že nápoj vzniká v Košiciach, poznáme jeho základné suroviny a ich pomer a vieme, čo od neho čakať.

Páči sa nám aj jeho univerzálnosť. Niekto si dá malé množstvo ako intenzívny zázvorový shot, iný ho naleje na ľad a ďalší z neho pripraví jemnejšiu limonádu. Základ zostáva rovnaký.

ZINGI tak do DOBRIO nezaradilo logo ani marketingový príbeh. Prešiel produkt samotný.

Čo je pre ZINGI typické

Košický pôvod
Za značkou stojí rodinná firma a výroba prebieha priamo v Košiciach.

Jednoduchý základ
Pôvodný zázvorový nápoj ZINGI stojí na troch hlavných surovinách – mede, citrónovej a zázvorovej šťave.

Výrazná chuť zázvoru
Zázvor nie je iba doplnková chuť. V nápoji má výrazný charakter, ktorý vyvažuje med a citrón.

Vlastná výroba
Nápoje sa vyrábajú a plnia vo vlastnej prevádzke rodinnej firmy.

Viac spôsobov použitia
ZINGI sa dá piť ako shot, s ľadom alebo zriedené ako osviežujúca zázvorová limonáda.

ZINGI a DOBRIO

DOBRIO nevyberá výrobcov podľa toho, koľko produktov dokážu ponúknuť. Dôležitejšie je, či rozumieme tomu, čo vyrábajú a prečo ich produkt stojí za miesto v našom výbere.

Pri ZINGI poznáme miesto výroby, základ receptúry aj charakter výslednej chuti. Za produktom navyše nestojí vzdialená anonymná výroba, ale slovenská rodinná firma z Košíc.

Keď poznáte pôvod, chutí to inak.

Časté otázky o ZINGI