BRIX

Nie každé ovocie chutí rovnako. Rozdiel vzniká už pri pestovaní — v pôde, podnebí, množstve slnka aj v tom, kedy sa plody zbierajú. Práve na tom stavia značka BRIX, slovenský výrobca lyofilizovaného ovocia, ktorý sa zameriava na prirodzenú chuť a kvalitu bez kompromisov.

BRIX pracuje s ovocím pestovaným v oblastiach s vysokým počtom slnečných dní a úrodnou pôdou bohatou na minerály. Ovocie sa zbiera v plnej zrelosti a spracováva krátko po zbere, aby si zachovalo svoju arómu, farbu aj prirodzenú sladkosť.

Pri výrobe využíva lyofilizáciu — sušenie mrazom pri veľmi nízkych teplotách vo vákuu. Vďaka tomu zostáva ovocie chrumkavé, intenzívne chuťovo výrazné a bez potreby pridávať cukor či konzervanty.

Za značkou BRIX stojí jednoduchá filozofia:
dobrá surovina nepotrebuje zložité úpravy. Len správny pôvod, šetrné spracovanie a rešpekt k tomu, ako má ovocie skutočne chutiť.

Práve preto sme BRIX zaradili do ponuky DOBRIO.