Amarant BIO 500g SpigaBuona®

Amarant je u nás známy pod názvom láskavec, patrí medzi pseudoobilniny. Amarant je prirodzene bezlepkový a má výraznú korenistú chuť. Na jeho chuť si treba postupne zvykať, ale obsah živín to vyváži.

Amarant je perfektnou náhradou pšenice a obsahuje oveľa viac výživných látok ako pšenica. Obsahuje veľa bielkovín, vlákniny, stopových prvkov, vitamínov a minerálnych látok. Hlavne železo, vápnik, meď, zinok, horčík, draslík, kyselinu listovú a vitamíny A, B, C a E.

Takisto sa vyznačuje vysokým obsahom zdravých tukov - nenasýtených mastných kyselín a vzácnej esenciálnej aminokyseliny lyzín, ktorá podporuje tvorbu mozgových buniek a duševný vývoj.

Uvarený amarant môžete pridávať k iným obilninám, do rizota, ale aj do sladkých raňajkových kaší či dezertov.

Vedeli ste, že všetky produkty SpigaBuona® sa vyrábajú v závode s názvom Casa Dedicata al Senza Glutine Bio patriaci pod Antico Molino Rosso? Je to 100% bezlepkový závod, kde prichádzajú len bezlepkové suroviny. Tieto suroviny tu spracovávajú a balia pracovníci špecializovaní na manipuláciu s týmito výrobkami. Všetky tieto procesy zaručia, že nemôže dôjsť ku kontaminácii lepkom. 

• Spôsob prípravy: umyte amarant a vložte do hrnca v pomere 1 diel amarantu a 2 diely vody a trochu soli. Priveďte k varu a varte na slabom ohni cca. 20 min. Podávajte podľa chuti, napr. s olejom, sójovou omáčkou alebo gomasiom. Pred podávaním nechajte odstáť 10 min.

TIP: Vedeli ste, že pomocou mlynčekov a vločkovačov na obilie KOMO si dokážete pripraviť vlastnú amarantovú múku či amarantové vločky?

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.

Zloženie: amarant*   *=BIO
Alergény: Môže obsahovať stopy orechov, sezamu, horčice a vlčieho bôbu.

Hmotnosť: 500g, 2,5kg (na objednávku)
Krajina pôvodu: mimo EU