Niektoré strukoviny si nájdu miesto v kuchyni pre svoju všestrannosť. Fazuľa adzuki patrí medzi tie, ktoré si človek obľúbi aj pre jej jemnú chuť a široké možnosti využitia. V ázijskej kuchyni má dlhú tradíciu, no svoje miesto si našla aj v modernom varení, kde sa používa do slaných aj sladkých receptov.
Táto BIO fazuľa adzuki pochádza z ekologického poľnohospodárstva, kde sa pestuje s rešpektom k pôde, prírodným zdrojom a prirodzenému kolobehu prírody. Každá rastlina dostáva čas, ktorý potrebuje na svoj rast, aby mohla naplno rozvinúť svoje prirodzené vlastnosti. Po zbere sú zrná starostlivo spracované a balené v Taliansku pre značku Fior di Loto.
Do výberu Dobrio sa dostala pre svoj čistý pôvod, jednoduché zloženie a široké využitie v kuchyni. Je to surovina, ktorá dokáže obohatiť každodenné varenie bez toho, aby si pýtala zložité recepty.
Výhody a špecifikácie
- 100 % BIO fazuľa adzuki
- pestovaná podľa zásad ekologického poľnohospodárstva
- prirodzene bohatá na rastlinné bielkoviny a vlákninu
- jemná chuť a univerzálne využitie
- vhodná do slaných aj sladkých receptov
- balené v Taliansku pre Fior di Loto
- bez zbytočných prísad
Čo robí fazuľu adzuki výnimočnou
Adzuki patrí medzi tradičné strukoviny známe najmä v ázijskej kuchyni. Oproti niektorým bežným druhom fazule má jemnejšiu chuť a príjemnú konzistenciu, vďaka čomu sa ľahko kombinuje s rôznymi surovinami.
V Dobrio nás oslovila najmä jednoduchosť. Obsahuje iba jednu surovinu – BIO fazuľu adzuki. Bez prísad, bez úprav, iba kvalitná strukovina vypestovaná s rešpektom k prírode.
Práve takto si predstavujeme potraviny, ktoré majú miesto v každodennej kuchyni.
Ako používať
Pred varením odporúčame fazuľu namočiť na niekoľko hodín do vody. Následne ju varte do zmäknutia podľa požadovanej konzistencie.
Výborne sa hodí do polievok, zeleninových jedál, šalátov, strukovinových mís alebo tradičných ázijských receptov. Vďaka svojej jemnej chuti sa používa aj pri príprave niektorých sladkých pokrmov.
Dobré jedlo začína pri dobrej surovine.
FAQ - Najčastejšie otázky
| Čo je fazuľa adzuki? | Adzuki je drobná strukovina s dlhou tradíciou v ázijskej kuchyni. Je obľúbená pre svoju jemnú chuť a široké možnosti využitia. |
| Akú má chuť? | V porovnaní s mnohými bežnými druhmi fazule má jemnejšiu, mierne nasladlú chuť, ktorá sa dobre kombinuje s rôznymi ingredienciami. |
| Musí sa pred varením namáčať? | Pre pohodlnejšiu prípravu odporúčame fazuľu pred varením namočiť na niekoľko hodín do vody. |
| Na aké recepty je vhodná? | Hodí sa do polievok, šalátov, zeleninových jedál, strukovinových mís aj tradičných ázijských receptov. V niektorých kuchyniach sa používa aj pri príprave dezertov. |
| Je vhodná aj pre vegetariánsku a vegánsku kuchyňu? | Áno. Vďaka obsahu rastlinných bielkovín je obľúbenou surovinou v rastlinnej kuchyni. |
| Obsahuje alergény? | Môže obsahovať stopy sóje, orechov a sezamu. |
| Prečo je v ponuke Dobrio? | Pre svoj čistý pôvod, ekologické pestovanie, jednoduché zloženie a využitie v každodennom varení. |
Zloženie: fazuľa Adzuki* *=BIO
Alergény: Môže obsahovať stopy sóje, orechov a sezamu.
Výživové hodnoty na 100 g
- Energia: 1297 kJ (307 kcal)
- Tuky: 0,5 g
- Sacharidy: 50 g
- Vláknina: 11 g
- Bielkoviny: 20 g
- Soľ: 0,01 g
Hmotnosť: 400g
Krajina pôvodu: mimo EU
Balené v:
Via S. Pertini 103
IT - Spoleto (PG)
Balené pre:
Fior di loto
Via degli Olmi 12/15
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)
Recenzie od zákazníkov