Cícer z Talianska BIO 400g fior di loto

Niektoré suroviny sa v kuchyni používajú tak často, že sa na ne ľahko zabudne. Práve cícer patrí medzi tie, ktoré si svoje miesto zaslúžia. Má jemnú, prirodzene orieškovú chuť, široké využitie a dokáže vytvoriť sýte jedlá bez zbytočnej zložitosti.

Tento BIO cícer pochádza z ekologického poľnohospodárstva a je balený v Taliansku pre značku Fior di Loto. Pestuje sa s rešpektom k pôde a prirodzenému rytmu prírody, bez kompromisov v kvalite suroviny. Po zbere sú zrná starostlivo triedené, aby sa k vám dostal cícer v prirodzenej podobe, bez zbytočných prísad a úprav.

V Dobrio sme ho vybrali preto, že ide o jednu z tých základných surovín, ktoré majú v špajzi svoje pevné miesto. Je jednoduchý, univerzálny a vždy pripravený stať sa základom dobrého jedla.

Výhody a špecifikácie

• 100 % BIO cícer
• pestovaný podľa zásad ekologického poľnohospodárstva
• prirodzene bohatý na rastlinné bielkoviny a vlákninu
• jemná, mierne oriešková chuť
• vhodný na hummus, kari, polievky, šaláty aj nátierky
• bez pridaných látok
• balené v Taliansku pre Fior di Loto
• vhodný pre vegetariánsku aj vegánsku kuchyňu

Čo robí cícer výnimočným

Cícer patrí medzi najobľúbenejšie strukoviny sveta. Jeho popularita nestojí na trendoch, ale na jednoduchosti. Má príjemnú chuť, dobrú konzistenciu a dokáže sa prispôsobiť rôznym kuchyniam – od stredomorskej cez orientálnu až po moderné rastlinné recepty.

Po uvarení zostáva jemný, no zároveň si zachováva svoju štruktúru. Práve preto je ideálny na domáci hummus, zeleninové jedlá, polievky alebo šaláty.

V Dobrio nás oslovilo najmä jeho čisté zloženie. Obsahuje iba BIO cícer. Nič navyše.

Ako používať

Pred varením odporúčame cícer namočiť na 8 až 12 hodín do studenej vody. Následne vodu zlejte a varte do zmäknutia podľa požadovanej konzistencie.

Výborne sa hodí na:

• domáci hummus
• falafel
• kari a zeleninové jedlá
• polievky
• šaláty
• strukovinové nátierky
• stredomorské a orientálne recepty

Stačí málo, keď je základ správny.

FAQ - Najčastejšie otázky

Zloženie: cícer*      *=BIO
Alergény: Môže obsahovať stopy sóje, orechov a sezamu.

Výživové hodnoty na 100 g

• Energia: 1585 kJ (376 kcal)
• Tuky: 4,9 g
  • z toho nasýtené: 0,6 g
• Sacharidy: 54 g
  • z toho cukry: 3,7 g
• Vláknina: 14 g
• Bielkoviny: 22 g
• Soľ: 0,01 g

Hmotnosť: 400g
Krajina pôvodu: Taliansko

Balené v:
Via S. Pertini 103
IT - Spoleto (PG)
Balené pre:
Fior di loto
Via degli Olmi 12/15
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)