Ryža Basmati BIO 500g Baule Volante

Basmati je druh ryže, ktorý patrí medzi tie najvychytenejšie a najkvalitnejšie na svete. Pestuje sa už stáročia na úpätí Himalájí a kropí ju priezračná voda plná minerálov z topiacich sa himalájskych ľadovcov. Kvalita však nespočíva len v nadštandardných podmienkach na rast, ale aj v niečom, v čom sa líši oproti iným druhom. V čom je basmati taká výnimočná?

Pakistanská a indická lahôdka

Ryža basmati je typickou indickou pochúťkou, ktorá však rovnako tak rastie aj v Pakistane. Indická odroda sa nazýva Dehra Dun a pakistanská zas Kernel Basmati. Sú typické dlhým, štíhlym zrnom a nezameniteľnou orieškovou arómou a chuťou. Jej výhodou je aj to, že sa pri varení vôbec nezlepí, je rýchlo a ľahko stráviteľná a spĺňa aj zásady zdravej výživy. Vynikajúco sa hodí ku príprave pokrmov európskej, ako aj exotickej kuchyne. V hinduistickom preklade znamená basmati doslova „kráľovná vôní“. Jej názov teda vznikol na základe jednej z jej najvernejších charakteristík – nezameniteľnej orieškovej vône.

Ryža je výbornou prílohou k jedlu, základom rôznych druhov rizota, paelly, sladkých či slaných nákypov, kaší a dezertov. Používa sa aj ako závarka do polievok.

• Spôsob prípravy: Opražte ryžu na panvici s trochou olivového oleja, pridajte jemne osolenú horúcu vodu v pomere 2 diely vody k 1 dielu ryže a varte na miernom ohni v prikrytom hrnci cca. 11 min od kedy začne vrieť (polovičný čas v tlakovom hrnci).

TIP: Vedeli ste, že pomocou mlynčekov a vločkovačov na obilie KOMO si dokážete pripraviť vlastnú ryžovú múku či ryžové vločky?

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.

Zloženie: ryža Basmati*      *=BIO

Výživové hodnoty na 100 g

• Energia: 1504 kJ (354 kcal)
• Tuky: 0,4 g
  • z toho nasýtené: 0,1 g
• Sacharidy: 80 g
  • z toho cukry: 0,2 g
• Vláknina: 1 g
• Bielkoviny: 6,7 g
• Soľ: 0,01 g

Hmotnosť: 500g
Krajina pestovanie ryže: India
Krajina spracovania ryže: India
Krajina balenia: Taliansko

Balené v:
Riseria Vignola Giovanni SpA
Corso Dante 24
IT – Balzola (AL)
Balené pre:
Baule Volante
via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)