Ryža Vialone Nano natural BIO SpigaBuona®

Vialone Nano je odroda talianska odroda ryže, ktoré patria k poddruhu japonica, s chráneným zemepisným označením. Jeho deklarovanou vlastnosťou je pestovanie v oblastiach zavlažovaných pramenitou vodou, v skutočnosti sa jeho produkčná oblasť zhoduje s veľkým povodím rieky Tartaro. Je to jedna z najobľúbenejších odrôd ryže na výrobu rizota.

Ryža Vialone Nano je výbornou prílohou k jedlu, základom rôznych druhov rizota, paelly či timballi. Takisto vhodná aj do polievok.

Natural ryža má nižší glykemický index ako biela ryža a je vhodnou potravinou pre diabetikov a pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.

Biela ryža predstavuje len čistý a biologicky málo hodnotný škrob. Celozrnná ryža (natural) obsahuje podstatnú časť šupky a klíčku, kde sú schované všetky dôležité látky - vitamíny skupiny B, minerály horčík, železo, selén, mangán, esenciálne mastné kyseliny a fenoly - kyselina ferulová so silným antioxidačným účinkom. Jedna šálka uvarenej celozrnnej ryže vám dodá až 88% mangánu, 20% selénu, 20% horčíka, 10% medi z odporúčanej dennej dávky. Aj preto vám odporúčame v kuchyni vymeniť bielu ryžu za ryžu natural (celozrnnú).

Vedeli ste, že všetky produkty SpigaBuona® sa vyrábajú v závode s názvom Casa Dedicata al Senza Glutine Bio patriaci pod Antico Molino Rosso? Je to 100% bezlepkový závod, kde prichádzajú len bezlepkové suroviny. Tieto suroviny tu spracovávajú a balia pracovníci špecializovaní na manipuláciu s týmito výrobkami. Všetky tieto procesy zaručia, že nemôže dôjsť ku kontaminácii lepkom. 

• Zloženie: ryža Vialone Nano natural*   *=BIO
• Alergény: Môže obsahovať stopy orechov, sezamu, horčice a vlčieho bôbu.
• Hmotnosť: 500g, 2,5kg
• Krajina pôvodu: Taliansko
• Spôsob prípravy: umyte ryžu a zmiešajte v hrnci 1 diel ryže a 3 diely vody s trochou soli. Priveďte k varu a varte na slabom ohni cca. 50 - 60 min. Dochuťte olejom, sójovou omáčkou alebo gomasiom.

TIP: Vedeli ste, že pomocou mlynčekov a vločkovačov na obilie KOMO si dokážete pripraviť vlastnú pohánkovú múku či pohánkové vločky?

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.