Dulse z Atlantiku BIO 50g La Finestra sul Cielo

Európania jedia morskú riasu Dulse už 1500 rokov. Prví farmári na Islande a v Írsku zbierali Dulse a zdobili ňou inak nevýrazné jedlá. Počas gréckej ríše sa morské riasy bežne používali ako liek. Teraz vieme, že starodávna riasa je plná vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákniny a prináša mnoho benefitov.

Surová Dulse je lahodná a chutí ako oceán. Pripomína listový červený šalát a rastie voľne na pobreží čistých vôd Atlantiku. Zbiera sa ručne počas odlivu od skorého leta do jesene. Následne prebieha šetrné sušenie. Po zbere putuje do domácností na celom svete.

Riasy Dulse majú certifikáciu BIO, teda ide o regulovaný a udržateľný ručný zber morských rias vo voľnej prírode na pobreží pri nízkom prílive alebo s potápaním pod vodou v povolených oblastiach ich prirodzeného výskytu.

Ak sa najbližšie vrátite z práce a budete mať chuť na zdravé jedlo na večeru, riasa Dulse je ideálna pre ľahko stráviteľné jedlá. Počas prípravy riasu poriadne umyte a namočte do vody s trochou soli na 5 minút. Varí sa približne 30 - 40 minút. Dobre namočené Dulse zväčší svoju váhu až štvornásobne. Výborné sa hodí aj surová do šalátov alebo varená do polievok. Nám chutí najviac v zelenine, strukovinách, tofu a seitane. Ak chcete dosiahnuť chuť podobnú slanine, smažte riasu Dulse na stredne vysokej teplote až do chrumkava. Vychutnávajte s chlebíkom a hlávkovým šalátom, paradajkou a rastlinnou majonézou.

• Odporúčané užívanie: 2g surovej riasy na osobu denne (pred konzumáciou namočiť)

Upozornenie: nakoľko sú riasy prírodného pôvodu a zbierajú sa v slanej morskej vode, tak počas ich sušenia dochádza k vykryštalizovaniu morskej soli na listoch riasy. Teda v prípade výskytu bieleho povlaku sa nejedná o pleseň, ale o morskú soľ a vlastné soli z morskej riasy, ktoré pôsobia ako prírodný konzervant. Riasy nie sú žiadnym spôsobom upravované, sú ručne zbierané v nekontaminovaných vodách a následne jemne sušené. Nič viac sa s nimi nerobí.

TIP: Chceli by ste radšej mleté Dulse? Odporúčame zomlieť po malých kúskoch poriadne dosušené Dulse v kávovom mlynčeku alebo na obilnom mlynčeku značky KoMo.

"Baví nás pomáhať vám. Ak ste rovnako ako my nadšení žiť dobrý život, ste na správnom mieste."

Našou víziou je pomáhať vám žiť dobrý život. Či už ide o biopotraviny, eko čistiace prostriedky alebo napríklad mlynček na domáce ovsené vločky, každý produkt z nášho e-shopu sme osobne preverili. Ak sa nám na ňom čokoľvek nepozdáva, nebudeme ho ponúkať.

Zloženie: riasy Dulse* (Palmaria palmata)     *=BIO
Alergény: Môže obsahovať sóju, ryby, obilniny obsahujúce lepok, časti mäkkýšov a kôrovcov.

Výživové hodnoty na 100 g

• Energia: 1541 kJ (368 kcal)
• Tuky: 1,1 g
  • z toho nasýtené mk: 0,5 g
• Sacharidy: 41 g
  • z toho cukry: 0,5 g
• Vláknina: 43 g
• Bielkoviny: 27 g
• Soľ: 4,5 g

Krajina pôvodu: poľnohosp. EU (Írsko)
Hmotnosť: 50g

Balené v:
Natura srl
Strada Sotto Cerca 7
IT - Villareggia (TO)
Balené pre:
LA FINESTRA SUL CIELO
Via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)
Distribútor SK:
BIO nákupy s.r.o.
Karpatské námestie 10A
SK – 831 06 Bratislava