Jednozrnka zrno BIO na váhu Prazrnko

Jednozrnka BIO od slovenského výrobcu PRAZRNKO je zrno z prastarej pšenice Triticum monococcum, ktorá patrí medzi najstaršie domestikované obilniny na svete. Ide o geneticky pôvodnú odrodu – predchodkyňu modernej pšenice, špaldy aj dvojzrnky. Vyniká jemne sladkastou chuťou, vysokou výživovou hodnotou a prirodzenou odolnosťou.

Zrno pochádza z ekologického poľnohospodárstva bez použitia chemických postrekov a bez dosušovania glyfosátom. PRAZRNKO dbá na čistotu a kvalitu produkcie – bez zbytočnej chémie, s dôrazom na tradičné postupy a rešpekt k pôde 🌾

🌾 Prečo si vybrať jednozrnku v BIO kvalite?

• Prastará pšenica Triticum monococcum
• BIO kvalita – bez pesticídov a glyfosátu
• Prirodzený zdroj vlákniny, železa, zinku a horčíka
• Jemne sladká, plná chuť
• Vhodná na mletie, klíčenie aj varenie
• Slovenský výrobca PRAZRNKO
• Možnosť výhodného 10 kg balenia

Jednozrnka má podobné benefity ako dvojzrnka – je nutrične hodnotná, prirodzene odolná a menej šľachtená ako moderné odrody pšenice. Vďaka tomu si zachováva autentický charakter a tradičnú chuť.

🔍 Prírodná kvalita bez chémie – Keďže jednozrnka bola pestovaná v ekologickom poľnohospodárstve bez herbicídov (napr. glyfosátov), môže obsahovať do 2 % nečistôt, ako sú semená burín (napr. lipkavec), ktoré nie sú zdraviu škodlivé.

🍲 Využitie v kuchyni

BIO jednozrnka zrno je mimoriadne univerzálne:

• mletie na domácu celozrnnú múku
• varenie ako príloha namiesto ryže či jačmeňa
• príprava kaší a šalátov
• klíčenie
• výroba domáceho kvásku

Po uvarení má zrno jemnú orieškovú chuť a príjemnú štruktúru.

🍞 Odporúčame na domácu výrobu múky

Na dosiahnutie najvyššej kvality celozrnnej múky odporúčame mletie na kamenných mlynčekoch značky KoMo, ktoré máme v ponuke. Tieto rakúske mlynčeky s 12-ročnou zárukou zabezpečia čerstvú a výživnú múku bez straty živín.

👩‍🍳 Ako pripraviť jednozrnku?

1. Zrno prepláchnuť studenou vodou.
2. Odporúča sa namočiť na 6–8 hodín.
3. Variť približne 30–40 minút do mäkka.

Skladovať na suchom a chladnom mieste.

💰 Výhodné balenie 10 kg

Pre rodiny, pekárov či nadšencov domáceho mletia je k dispozícii aj ekonomické 10 kg balenie. Väčšie množstvo znamená lepšiu cenu za kilogram a stabilnú zásobu kvalitnej BIO obilniny.

📖 Zaujíma vás viac?

Na našom blogu nájdete článok o prastarých obilninách, ich rozdieloch a benefitoch. Dozviete sa viac o jednozrnke, dvojzrnke aj tradičnom pestovaní bez chemického dosušovania.

🛒 Objavte silu prastarého obilia

Vyberte si BIO jednozrnku od PRAZRNKO a doprajte si poctivú, tradičnú obilninu bez zbytočnej chémie. Ideálna pre zdravé varenie, pečenie aj domáce mletie. Objednajte ešte dnes a ochutnajte rozdiel 🌾

Zloženie: zrno jednozrnky*    *=BIO
Alergény: Obsahuje lepok.

Výživové hodnoty na 100g:

• Energia 1480 kJ (351 kcal)
• Tuky 3,6 g
  • z toho nasýtené mastné kyseliny 0,39 g
• Sacharidy 57,6 g
  • z toho cukry 1,0 g
• Vláknina 7,7 g
• Bielkoviny 17,6 g
• Horčík 135 mg (36% RDP)
• Zinok 2,2 mg (22% RDP)
• Železo 4,6 mg (33% RDP)
• Soľ 0,01 g

Hmotnosť: na váhu
Krajina pôvodu: Slovensko
Skladovanie: Skladovať v suchom a chladnom mieste (do 24°C).

Výrobca:
Biomineral s.r.o.
Riazanská 59
SK - 83103 Bratislava