Mnohé bezlepkové sušienky sa snažia nahradiť to, čo v nich chýba. Tieto čokoládové hrudky idú opačnou cestou. Nestavajú na kompromisoch, ale na surovinách, ktoré dávajú zmysel samy o sebe. Základ tvorí až 28 % bio pohánkovej múky, ktorá im dodáva charakter, jemne orieškovú chuť a poctivý domáci prejav.
Prvé sústo patrí čokoláde. Horká čokoláda s obsahom minimálne 60 % kakaa a kvalitné kakao vytvárajú plnú chuť, ktorá nie je presladená. Pohánka ju prirodzene dopĺňa a pridáva jemnú rustikálnosť, vďaka ktorej nepôsobia ako bežné čokoládové sušienky. Skôr pripomínajú domáce pečenie z poctivých surovín.
Receptúra neobsahuje kypriace látky a je postavená na jednoduchých bio ingredienciách vrátane vajec, ktoré prispievajú k prirodzenej štruktúre cesta. Výsledkom sú hrudky, ktoré chutia skutočne, nie umelo.
Do ponuky Dobrio sme ich vybrali preto, že ukazujú, ako môže vyzerať kvalitné bezlepkové pečivo. Nie ako náhrada za klasické sušienky, ale ako produkt s vlastnou chuťou a identitou.
Výhody a špecifikácie
- Bezlepková receptúra
- Až 28 % bio pohánkovej múky
- S bio horkou čokoládou (60 % kakaa)
- S obsahom kvalitného kakaa
- Bez kypriacich látok
- Bez palmového oleja
- Pripravené z bio vajec
- Rustikálna domáca textúra
- Certifikované ekologické poľnohospodárstvo
Čo robí tieto hrudky výnimočnými
Najväčším rozdielom je pohánka. Nie je len náhradou za pšenicu, ale základnou surovinou, ktorá vytvára chuť aj charakter produktu. Jej jemne orieškové tóny sa prirodzene spájajú s kakaom a horkou čokoládou.
Dôležitá je aj samotná forma hrudiek. Nepôsobia dokonale uniformne ani priemyselne. Pripomínajú skôr domáce pečenie, kde je dôležitejšia chuť než dokonalý tvar.
Práve kombinácia pohánkovej múky, kvalitnej čokolády a jednoduchej receptúry bola dôvodom, prečo si našli miesto v ponuke Dobrio.
Ako si ich vychutnať
Výborne chutia ku káve, čaju alebo ako malá sladká prestávka počas dňa. Ich čokoládová chuť vynikne aj v kombinácii s mliekom alebo rastlinnými nápojmi.
Ak máte radi poctivé pečenie a kvalitnú čokoládu, tieto hrudky si vás získajú veľmi rýchlo.
Dobré jedlo začína pri dobrej surovine.
FAQ - Najčastejšie otázky
Sú tieto hrudky naozaj bezlepkové? | Áno. Receptúra je vytvorená bez lepku a základ tvorí pohánková a kukuričná múka. |
| Ako chutí pohánka v sušienkach? | Pohánka dodáva jemne orieškovú a prirodzene plnú chuť. Nepôsobí výrazne, ale vytvára charakter, ktorý odlišuje tieto hrudky od bežných čokoládových sušienok. |
| Je v nich cítiť čokoládu? | Áno. Horká čokoláda s minimálne 60 % kakaa patrí medzi hlavné chuťové zložky produktu. |
| Sú veľmi sladké? | Nie. Kakao a horká čokoláda vyvažujú sladkosť, takže chuť pôsobí prirodzene a harmonicky. |
| Čím sa líšia od bežných bezlepkových sušienok? | Nestoja na škroboch a náhradách, ale na vysokom podiele pohánkovej múky, kvalitnej čokoláde a jednoduchej receptúre. |
| Obsahujú palmový olej? | Nie. Použitý je bio slnečnicový olej a bio bambucký tuk. |
| Obsahujú kypriace látky? | Nie. Receptúra neobsahuje žiadne kypriace látky. |
| Prečo ich Dobrio zaradilo do ponuky? | Pre vysoký podiel pohánkovej múky, poctivú čokoládovú chuť a receptúru, ktorá ukazuje, že bezlepkové pečivo môže mať vlastný charakter a výbornú chuť. |
Zloženie: Bio pohánková múka (28 %), bio trstinový cukor, bio rastlinný tuk (bio slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej, bio bambucký tuk, voda), bio vajcia, bio kukuričná múka, bio horká čokoláda (8 %) [bio kakaová hmota, bio trstinový cukor, bio kakaové maslo, bio vanilkový extrakt; obsah kakaovej sušiny v čokoláde najmenej 60 %], bio kakaový prášok (2,8 %), prírodná vanilková aróma.
Neobsahuje kypriace látky.
Môže obsahovať stopy: mlieka (vrátane laktózy) a škrupinových plodov (lieskové a vlašské orechy).
Výživové hodnoty na 100g
- Energia: 1970 kJ (472 kcal)
- Tuky: 25 g
- Sacharidy: 54 g
- Vláknina: 3,5 g
- Bielkoviny: 6,9 g
- Soľ: 0,04 g
Hmotnosť: 100 g
Krajina pôvodu: EU / mimo EU
Výrobca:
Biopekárna Zemanka s.r.o.
Orikov 29
CZ - 26401 Sedlčany
Recenzie od zákazníkov