Nenápadná surovina, ktorá v kuchyni robí väčší rozdiel, než by ste čakali. Ľanové semienka sa používajú v malom množstve, no ich prínos je cítiť pri každodennom jedle.
Tieto ľanové semienka pochádzajú zo Slovenska, z Roľníckeho družstva v Cíferi, kde sa pestuje odroda LIBRA. Tá je známa prirodzene vyšším obsahom kyseliny alfa-linolénovej (Omega-3), ktorú bežná strava často neobsahuje v dostatočnom množstve. Semienka majú typickú hnedú farbu a zachovávajú si svoju prirodzenú chuť aj vlastnosti bez zbytočných úprav.
Sú zdrojom vlákniny, ktorá podporuje bežné trávenie, a zároveň obsahujú rastlinné tuky, bielkoviny aj minerálne látky ako železo, vápnik či zinok. Vhodné sú pre tých, ktorí chcú jednoducho doplniť vlákninu a zdravé tuky do každodennej stravy – bez zložitých doplnkov.
Kvalita je overená aj nezávislým testovaním. Obsah ťažkých kovov aj mikrobiologické parametre spĺňajú prísne potravinové normy . Lokálne pestovanie a spracovanie zároveň znamená kratšiu cestu od poľa k vám – a tým aj zachovanie prirodzenej kvality.
🌿 Výhody a špecifikácie
- odroda LIBRA s prirodzene vyšším obsahom Omega-3
- pestované a spracované na Slovensku (Cífer)
- vysoký obsah vlákniny
- zdroj rastlinných tukov, bielkovín a minerálov
- bez konzervačných látok
- balenie: 250 g
🧪 Čo robí tento produkt výnimočný
Rozdiel je v pôvode a prístupe. Ľan sa pestuje lokálne na Slovensku a spracovanie prebieha šetrne, bez zbytočných zásahov.
Odroda LIBRA patrí medzi tie, ktoré prirodzene obsahujú viac omega-3 mastných kyselín. V kombinácii s čerstvosťou a krátkym dodávateľským reťazcom ide o surovinu, ktorá si zachováva svoj prirodzený charakter.
👨🍳 Ako používať
Najlepšie je semienka konzumovať čerstvo pomleté – telo tak dokáže využiť viac živín. Hodia sa do jogurtu, kaše, šalátu alebo hotových jedál.
Celé semienka po namočení vytvoria jemný gél, ktorý prirodzene zahustí jedlo. Pri tepelnej úprave je vhodné používať skôr celé semienka a v menšom množstve.
Stačí pridať a rozdiel je okamžite cítiť.
❓ FAQ
| Je lepšie konzumovať celé alebo mleté semienka? | Mleté semienka sú lepšie stráviteľné a telo z nich dokáže využiť viac živín. |
| Ako ich skladovať? | Ideálne v suchu a po pomletí skôr v chladničke, aby si zachovali čerstvosť. |
| Môžem ich tepelne upravovať? | Áno, ale skôr celé a v menšom množstve. |
Zloženie: 100 % Ľan olejný - odroda Libra (linum usitatissimum)
Výživové hodnoty na 100g
- Energia: 2042 kJ (489 kcal)
- Tuky: 39,5 g
- z toho nasýtené mk: 4,0 g
- z toho polynenasýtené mk: 26,4 g
- Sacharidy: 26,5 g
- Vláknina: 23 g
- Bielkoviny: 24,4 g
- Soľ: 0,21 g
Hmotnosť: 250g
Krajina pôvodu: Slovensko
Výrobca:
Chutnô, s.r.o.
Trnavská 525
SK - Cífer
Recenzie od zákazníkov