Kypriaci prášok na pizzu a slané pečivo bezfosfátový BIO 3 x 18g Baule Volante

Bezfosfátový kypriaci prášok obsahuje vínny kameň. Ideálny na pečenie nadýchanej pizze, slaných zákuskov či slaného pečiva. Vhodné aj pre celiatikov.

Vínan draselný, známy aj ako vínový kameň alebo vínny kameň, je vedľajší produkt pri výrobe vína. Vínny kameň sa usádza na stenách sudov a fliaš. Vzniká fermentáciou hroznovej šťavy pri nižších teplotách. Z chemického hľadiska ide o draselnú soľ kyseliny vínnej. Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku. Používame ho rovnako ako obyčajný kypriaci prášok, obľúbený je aj pri príprave bezlepkového pečiva.

Neobsahuje fosfáty, konzervanty a chemické prísady.

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.

Zloženie: kukuričný škrob*, kypriace látky (vínny kameň (Hydrogénvínan draselný), sóda bikarbóna)     *=BIO

Výživové hodnoty na 100g

• Energia: 1141 kJ (268 kcal)
• Tuky: 0 g
  • z toho nasýtené: 0 g
• Sacharidy: 68 g
  • z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bielkoviny: 0 g
• Soľ: 14,5 g

Hmotnosť: v praktickom balení 3 x 18g. Jeden sáčok (18g) postačuje na 500g múky.

Krajina pôvodu: EU

Vyrobené v:
Via Collodi 6
IT - Barberino Tavarnelle (FI)
Balené pre:
Baule Volante
via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)