Ošatka pedigová oválna Kvásky jednej plavovlásky

Táto pedigová oválna ošatka je presne taká, akú používa aj Petronela Burianová z Kvásky jednej plavovlásky. Ide o originálny výrobok od toho istého slovenského výrobcu, s rovnakými rozmermi a 100 % prírodným materiálom – pedigom.

Prečo si vybrať pedigovú ošatku?

Pedig je ideálny materiál na kysnutie cesta, pretože:

• Tvaruje dokonalý bochník a dodáva chlebu typický prúžkovaný vzhľad.
• Udržuje optimálnu teplotu počas celého procesu kysnutia.
• Absorbuje vlhkosť z povrchu cesta, čo pomáha vytvoriť chrumkavú kôrku.

🍞 Ako používať pedigovú ošatku?

Ošatka slúži na kysnutie cesta, nie na pečenie. Po vykysnutí sa cesto vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie.

• Pred použitím ju stačí vysypať múkou alebo škrobom (napr. kukuričným či ryžovým).
• Po použití ju netreba umývať vodou – stačí ju jemne oprášiť a nechať dôkladne vyschnúť.

✨ TIP na údržbu

Počas kvasenia ošatka prirodzene absorbuje vlhkosť. Preto odporúčame ju občas nechať vyschnúť v ešte teplej, vypnutej rúre po pečení. Predĺžite tak jej životnosť a prirodzene ju dezinfikujete.

S pedigovou ošatkou si upečiete dokonalý domáci chlieb s krásnym vzhľadom a chrumkavou kôrkou!

Zloženie: 100% prírodný materiál pedig, priemer pedigu 8 mm

Tvar: oválny

Vnútorné rozmery ošatky: nakoľko ide o ručnú výrobu v malom, tak sa môžu vyskytnúť menšie rozmerové odchýlky

• Malá: vhodná na 500 - 750g cesta
  • dno: 14,5 x 7 cm
  • vrch: 19 x 12,5 cm
  • výška: 9 cm
• Veľká: vhodná na 750g - 1000g cesta
  • dno: 19 x 7 cm
  • vrch: 23,5 x 13,5 cm
  • výška: 9 cm

Vyrobené na Slovensku pre:
BIO nákupy s.r.o.
Karpatské námestie 10A
SK - 83106 Bratislava