Extra panenský olivový olej Irreprensibile s nízkou kyslosťou 500ml Turri

Extra panenský olivový olej z najlepších olív z celéhoTalianska, ktoré sa zbierajú ručne. Olivový olej sa vyrába pri teplote do 27°C extrakciou za studena čisto mechanickým postupom. Táto extrakcia prebieha do 24 hodín od zberu. Extrakcia pomocou centrifúgy je moderná metóda. Všetky prístroje sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, aby sa odstredením oddelila olivová pasta od oleja.

Nie všetky extra panenské olivové oleje sú rovnaké. Je známe, že organoleptické vlastnosti sa môžu meniť v závislosti od podnebia, typu pôdy a odrôd olivovníkov. Ale aj iné faktory určujú kvalitu oleja a medzi nimi kyslosť, ktorá podľa zákona nemôže prekročiť 0,8%. Nízka kyslosť naznačuje, že olej bol vyrobený zo zdravých olív, zozbieraný a spracovaný optimálnym spôsobom ihneď po zbere.

Odporúčame ku: bruschette, cestovinám, fazuli, grilovanému mäsu

Skladovanie olivového oleja

Pri teplote nižšej ako 5°C začínajú voskové častice tuhnúť a vytvárajú sa olejové zrazeniny, čo svedčí o kvalite a prírodnom pôvode olivového oleja. Po obnovení teploty prostredia nad 5°C sa voskové častie rozpustia a olej bude znovu číry bez negatívnych zmien na zloženie či výživové hodnoty.

TIP: Objavte aj naše špeciálne octy - balzamikový, vínny, jablčný či medový ocot.

Prečo dôverujeme značke Turri?

Lisovňa oleja Turri vznikla v roku 1951 vďaka obrovskej vášni a láske k olivám Giancarla Turriho, ktorú na neho preniesol jeho otec Mario Turri. Olivové oleje vyrábajú výhradne mechanickými spôsobmi bez akýchkoľvek chemických procesov. Lisovňa Turri sa nachádza pri najväčšom talianskom jazere Garda, ktoré zanecháva chuťové stopy na olivovníkoch a oleji. Ochrana Álp zo severu, amfiteáter morénových kopcov ľadovcového pôvodu a masa jazera vytvárajú zvláštnu stredomorskú mikroklímu. Toto je najsevernejšia oblasť Európy, kde je možné pestovať olivovníky na výrobu oleja.

“Dobrý eshop je ako skutočná láska. Stačí jediný pohľad a viete, že je ten pravý.”

Sme mladá rodinná firma, milujeme Taliansko a poctivé potraviny. Prečo? Taliani si užívajú dobré jedlo, dlhé debaty pri pohári pohári vína a skvelých priateľoch. BIO nákupmi chceme priniesť príjemnú atmosféru aj na rodné Slovensko. Zabudnite na stres a vychutnajte si kvalitu pretavenú do potravín. Bez cukru, laktózy, konzervantov a palmového oleja. Pretože s nami sa naučíte rozlíšiť úžasné jedlo od dobrého.

Zloženie: extra panenský olivový olej*    *=BIO

Parametre oleje:

• kyslosť: 0,4 %
• peroxidy: 15 / K232:2,4 / K270:0,17
• obsah voskových častíc: 100mg / kg

Výživové hodnoty na 100 ml

• Energia: 3404 kJ (828 kcal)
• Tuky: 92 g
  • z toho nasýtené: 14 g
• Sacharidy: 0 g
  • z toho cukry: 0 g
• Bielkoviny: 0 g
• Soľ: 0 g

Objem: 500ml
Krajina pôvodu: Taliansko

Vyrobené a balené v:
Turri Fratelli s.r.l.
Strada Villa 9
IT – Cavaion Veronese (VR)

Kde sa vyrába olivový olej Turri? Pozrite si nasledujúce video