Niektoré vône si človek zapamätá okamžite. Čerstvo nastrúhaná pomarančová kôra patrí medzi ne. Je sladká, svieža a prirodzene citrusová. Presne túto chuť a vôňu zachytáva pomarančový extrakt Caldera Spices, ktorý vzniká zo za studena lisovaného oleja z čerstvých pomarančových šupiek. Bez alkoholu, bez konzervantov a bez umelých prísad.
Stačí niekoľko kvapiek a recept získa prirodzený charakter zrelého pomaranča. Vo vanilkovom ceste zvýrazní jemnosť masla, v čokoládových dezertoch dodá príjemnú citrusovú sviežosť a v domácich limonádach či sirupoch vytvorí chuť, akoby ste práve rozkrojili čerstvý pomaranč. Vďaka vodorozpustnej forme sa ľahko spojí s cestom, krémami aj nápojmi bez toho, aby menil ich konzistenciu.
Do ponuky sme ho vybrali preto, že kvalitný extrakt nepotrebuje nič navyše. Len čistú surovinu, poctivé spracovanie a chuť, ku ktorej sa budete radi vracať.
Výhody a špecifikácie
- zo za studena lisovaného oleja z čerstvých pomarančových šupiek
- bez alkoholu
- vodorozpustný extrakt
- bez konzervačných látok
- bez umelých farbív
- bez alergénov
- vysoko koncentrovaný – stačí niekoľko kvapiek
- praktické balenie s kvapkadlom
Pre koho je vhodný?
- pre domácich aj profesionálnych cukrárov
- do koláčov, cheesecakov a maslového pečiva
- k čokoládovým dezertom
- do limonád, čajov, koktailov a domácich sirupov
- do polev, krémov a ľahkých marinád
Čo robí tento extrakt výnimočný?
Rozdiel medzi bežnou pomarančovou arómou a kvalitným extraktom spoznáte už po otvorení. Namiesto ostrej sladkosti prichádza prirodzená vôňa čerstvej pomarančovej kôry, ktorá pôsobí jemne a elegantne.
Extrakt je vyrobený zo za studena lisovaného pomarančového oleja a neobsahuje alkohol. Vďaka tomu si zachováva čistý citrusový charakter a jednoducho sa dávkuje presne podľa potreby. Je to surovina, ktorá recept neprekrýva, ale pomáha vyniknúť ostatným chutiam.
Ako používať
Pred použitím jemne pretrepte. Začnite dvoma až tromi kvapkami a podľa chuti pridajte ďalšie. Vysoká koncentrácia znamená, že aj malé množstvo dokáže výrazne ovplyvniť výsledok.
Výborne sa hodí do báboviek, maslových sušienok, cheesecakov, čokoládových dezertov, krémov, domácich limonád, sirupov aj horúcich nápojov.
Keď je chuť prirodzená, netreba jej veľa. Stačí pár kvapiek a rozdiel spoznáte.
FAQ - Najčastejšie otázky
| Čím sa tento pomarančový extrakt líši od bežných aróm? | Je vyrobený zo za studena lisovaného pomarančového oleja a neobsahuje alkohol. Chuť aj vôňa pripomínajú čerstvo nastrúhanú pomarančovú kôru, nie umelú arómu. |
| Obsahuje alkohol? | Nie. Extrakt je úplne bez alkoholu. |
| Koľko extraktu stačí použiť? | Je vysoko koncentrovaný, preto vo väčšine receptov postačia dve až tri kvapky. Množstvo môžete jednoducho upraviť podľa intenzity chuti. |
| Je vhodný aj na pečenie? | Áno. Skvele sa hodí do koláčov, báboviek, cheesecakov, maslového pečiva, krémov aj polev. |
| Môžem ho použiť aj do nápojov? | Áno. Výborne dochutí limonády, čaje, koktaily, domáce sirupy aj horúce nápoje. |
| Obsahuje konzervanty alebo umelé farbivá? | Nie. Zloženie je bez konzervačných látok, umelých farbív aj alergénov. |
| Prečo ste ho zaradili do ponuky? | Pre jeho čisté zloženie, prirodzenú chuť a vôňu čerstvého pomaranča a jednoduché použitie. Je to ingrediencia, ktorá dokazuje, že kvalita sa často ukrýva v niekoľkých kvapkách. |
Zloženie: rastlinný glycerín (E422), pomarančový olej (Citrus sinensis (L.))
Objem: 30ml v skle s dávkovačom
Výrobca:
Vanilla Sumatera Czech, s.r.o.
Příčná 1892/4
CZ - 11000 Praha 1
Recenzie od zákazníkov