WALDNER Silence - mlynček na obilie | buk

Niektoré veci v kuchyni si človek obľúbi pre ich výkon. Iné preto, ako prirodzene zapadnú do každodenného života.

WALDNER Silence patrí do tej druhej skupiny.

Je to mlynček pre ľudí, ktorí pečú pravidelne a chcú mať čerstvo zomletú múku vždy poruke. Bez zbytočných komplikácií, bez kompromisov v kvalite a s pocitom, že používajú niečo, čo bolo vyrobené poctivo a s dôrazom na detail.

Rozdiel začína ešte pred pečením. Keď sa obilie melie tesne pred použitím, zachováva si svoju prirodzenú vôňu, chuť aj charakter. Chlieb pôsobí plnšie, pečivo voňavejšie a aj jednoduché recepty získajú nový rozmer. Mnohí ľudia hovoria, že práve vôňa čerstvo zomletej múky bola dôvodom, prečo sa k domácemu mletiu už nechceli prestať vracať.

Model Silence je vyrobený z masívneho bukového dreva. Buk patrí medzi najtradičnejšie a najodolnejšie dreviny používané pri výrobe domácich mlynčekov. Je stabilný, pevný a má nadčasový vzhľad, ktorý nepodlieha trendom. V kuchyni nepôsobí ako ďalší spotrebič, ale ako prirodzená súčasť priestoru.

Vo vnútri pracujú veľké mlecí kamene z korundu a keramiky s priemerom 90 mm. Práve tie sú základom kvalitného mletia a umožňujú pripraviť jemnú múku na kváskový chlieb, pečivo, koláče aj každodenné varenie. Výkon približne 130 g za minútu robí zo Silence spoľahlivého partnera pre pravidelné pečenie.

Silence sme do výberu DOBRIO zaradili preto, že spája tri vlastnosti, ktoré pri mlynčekoch hľadáme najčastejšie – kvalitné mletie, jednoduché používanie a dlhú životnosť. Je to produkt, ktorý človek nekupuje na jednu sezónu. Je to mlynček, ktorý má slúžiť roky.

Výhody a špecifikácie

• elektrický mlynček na obilie
• masívne bukové drevo
• ručná výroba vo východnom Tirolsku
• veľké mlecí kamene z korundu a keramiky Ø 90 mm
• výkon mletia približne 130 g/min.
• kapacita násypky 1 200 g
• plynulé nastavenie jemnosti mletia
• od jemnej múky až po hrubšie šroty
• samočistiaca mlecí komora
• vhodný aj na mletie kukurice
• ochrana proti prehriatiu
• 8-ročná záruka
• vyrobené v Rakúsku

Čo robí WALDNER Silence výnimočný

Nie každý mlynček, ktorý dobre melie, sa používa aj pravidelne.

Silence bol navrhnutý tak, aby sa stal prirodzenou súčasťou každodenného pečenia. Kombinuje výkon, jednoduchosť a nadčasový dizajn spôsobom, ktorý nepôsobí technicky, ale prirodzene.

Masívny buk, kvalitné mlecí kamene a ručná výroba vo východnom Tirolsku vytvárajú kombináciu, ktorá je dnes čoraz vzácnejšia. Menej marketingu, viac remesla.

Je to mlynček pre ľudí, ktorí chcú mať múku pod vlastnou kontrolou a vedia, že dobrý chlieb začína pri dobrej surovine.

Ako používať

WALDNER Silence je vhodný na každodenné mletie pšenice, špaldy, raže, ovsa, prosa, ryže, kukurice a ďalších suchých obilnín.

Jemnosť mletia je možné plynulo nastaviť podľa potreby. Od veľmi jemnej múky na kváskový chlieb až po hrubšie šroty na kaše alebo domáce pečenie.

Najlepší výsledok dosiahnete, keď budete mlieť len také množstvo, ktoré práve potrebujete. Čerstvo zomletá múka si zachováva svoju prirodzenú vôňu aj chuť a práve v tom spočíva najväčší rozdiel.

Dobré pečenie začína pri dobrej múke.

FAQ - Najčastejšie otázky