Čučoriedkový džem TOP BIO 210g Agritur

Dovoľte nám vziať vás do raja a pripomenúť vám prázdniny u babičky. Pamätáte ako vás každé ráno vítala s domácim chlebíkom natretým džemom? Vtedy ste vedeli ako znie prítomný okamih a ukľudňujúca hudba v pozadí. Čučoriedkový džem bez cukru vám to pripomenie aj teraz. Chutí ako domáci džem bez cukru, no stále jemne a lahodne. Sladený prírodnou koncentrovanou šťavou. Vhodný aj pre bezlepkové recepty a pečenie domácich maškŕt. Čo tak perníkový koláč natretý džemom a posypaný mandľami? Za nás skvelá kombinácia.

Vďaka procesu výroby pod tlakom menším ako 1 bar a maximálnej teplote 45 - 50°C si čučoriedkový džem uchováva všetky enzýmy, minerály a vitamíny z ovocia. Klasické džemy a lekváre sú varené pri 100°C a ich výživová hodnota je veľmi nízka. Po otvorení čučoriedkového džemu TOP BIO vás privíta skvostná vôňa, farba i chuť BIO ovocia. Na výrobu 100g džemu sa používa 130g čerstvých dozretých čučoriedok. Myslíme, že viac slov je v tejto chvíli zbytočných. Lepšie raz ochutnať, ako 100 - krát počuť. Čo vy nato?

Lesné čučoriedky (Vaccinuim myrtillus), ktoré sa používajú na výrobu džemu pochádzajú priamo z regionálneho parku Corno alle Scale. Čučoriedky rastú prirodzene v čistom a horskom prostredí vo výške 1000 – 1800 m.n.m. Čo sa týka kvality, tak ide o najlepšie čučoriedky nielen v Taliansku, ale aj na svete. Vždy sa vyrobí len limitované množstvo v závislosti od sezóny.

Zlatá medaila za kvalitu

Dňa 16. júna 2016 bol čučoriedkový džem TOP BIO ocenený zlatou medailou za kvalitu v súťaži Confraternita dello Gnocco D´Oro (Zlatý knedlík).

Do súťaže bolo zapojených 23 výrobcov džemov z 5 provincíí. Bologna (Emilia Romagna) - Lucca (Toskánsko) - Modena (Emilia Romagna) - Reggio Emilia (Emilia Romagna) - Florence (Toskánsko)

Čučoriedkový džem TOP BIO bol hodnotený z hľadiska kvality.
Výsledky analýzy: prítomnosť antokyanov.
Posúdenie vedeckej analýzy vykonala Università di Modena e Reggio Emilia.

Čo sú to antokyany?

Výsledky z početných experimentálnych štúdií naznačujú, že ochranné protinádorové pôsobenie antokyánov spočíva predovšetkým v ich priamej antioxidačnej aktivite (označované sú ako „zhášače“ voľných radikálov). Okrem toho výrazne stimulujú účinnosť enzýmov vlastného organizmu detoxikujúcich karcinogény a brzdia dedičné štruktúry bunky (DNA) poškodzujúci vplyv týchto látok. Indukujú aj proces apoptózy (programovaná smrť) rakovinových buniek a brzdia ich množenie sa, pričom neovplyvňujú existenciu a tvorbu zdravých buniek.

Múdrosť “Menej je niekedy viac” skrátka pri tomto džeme neplatí. Vsaďte na kartónové balenie a užite si skvelé maškrtenie.

• Zloženie: lesné čučoriedky* (75%), prírodný cukor z hrozna* (=koncentrovaná hroznová šťava)*, citrónová šťava*   = * z biologického poľnohospodárstva
• Hmotnosť: 210g
• Skladovanie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
• Krajina pôvodu: Taliansko (Čučoriedky sú zbierané certifikovanými zberačmi priamo v horách v regionálnom parku Corno alle Scale pri Bologni)

TIP: Prinášame vám viacero príchutí lahodných džemov bez cukru. Odporúčame aj článok: Džem bez cukru - existuje vôbec?

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.