Čokoláda 100% strúhaná BIO 250g DOBRIO

Pravá čokoláda z kakaových bôbov Fino de Aroma z organizácie Oro Verde a Acopagro - Kakao za Koku. Kakaové bôby boli vypestované v Dominikánskej republike.

Strúhaná čokoláda neobsahuje žiadny cukor a žiadnu chémiu, sú to vlastne mechanicky podrvené a rozomleté kakaové bôby Fino de Aroma.

Odporúčame na posyp kaše, jogurtu a rôznych dezertov. Vďaka jemnej štruktúre sa veľmi rýchlo rozpúšťa.

Proces výroby čokolády

• fermentácia: 120 hodín
• sušenie: 7-10 dní v tieni a na slnku
• praženie: 104 – 125 stupňov
• mletie melanžerom, čokoláda neprešla procesom temperácie
• čokoláda neprešla procesem alkalizácie

Ako môžete využiť strúhanú čokoládu

• zdobenie - na finálne ozdobenie tôrt alebo nepečených raw dezertov
• pečenie - pridať do cesta na bábovku, muffiny alebo do perníka
• raňajky - posypanie raňajkovej kaše alebo pridať do vločiek

Strúhaná čokoláda je balená v kompostovateľnom obale, odporúčame vám presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.

Prečo si vybrať značku DOBRIO?

1. Neporovnateľná kvalita čerstvého kakaa v porovnaní s nevýrazným kakaom pestovaným v priemyselnom meradle.
2. Kakao pochádza z malých rodinných fariem, ktoré pestujú kakao v súlade s prírodou a láskou už niekoľko generácií.
3. Kúpou kakaa DOBRIO podporujete miestnu komunitu farmárov pri vytváraní nových pracovných miest a vzdelávania mladej generácie farmárov.
4. Vypestované bez použitia chémie v najvyššej možnej kvalite.
5. Starostlivo a s láskou balené v kompostovateľnom obale.

"Baví nás pomáhať vám. Ak ste rovnako ako my nadšení žiť dobrý život, ste na správnom mieste."

Našou víziou je pomáhať vám žiť dobrý život. Či už ide o biopotraviny, eko čistiace prostriedky alebo napríklad mlynček na domáce ovsené vločky, každý produkt z nášho e-shopu sme osobne preverili. Ak sa nám na ňom čokoľvek nepozdáva, nebudeme ho ponúkať.

Zloženie: kakaová hmota*     *=BIO

Výživové hodnoty na 100g

• Energia: 656 kcal
• Tuky: 55,6 g
  • z toho nasýtené: 36,2 g
• Sacharidy: 25,6 g
  • z toho cukry: 0,7 g
• Vláknina: 15 g
• Bielkoviny: 13,7 g
• Soľ: 0,2 g

Krajina pôvodu: Dominikánska republika
Hmotnosť: 250g  - v kompostovateľnom obale

Balené v:
Tomáš Marek
Častonín 19
CZ - Pelhrimov